餐饮空间设计的重要原则是什么-www.凯发

社会的进步和发展为我们提供了新的机遇和更广阔的生活空间，但人们对生活的要求也在不断提高。在餐饮空间的设计中，人们不仅要满足满足满足感的状态，还要创造美感。餐饮空间设计逐渐得到人们的认可。接下来，我们将讨论餐饮空间设计的重要原则。

一、餐厅地板装饰材料。餐厅地板装饰材料选用防滑瓷砖或实木复合地板，颜色不宜太浅，否则很容易弄脏；。这两种材料由于耐磨、耐污、易清洗，主要选用在大厅地板上，并有大量款式供选择，以满足不同餐饮空间设计业主的审美需求。

二、餐厅的颜色以暖色为主，最适合的颜色是黄色或橙色。这种颜色不仅能营造温馨的氛围，还能刺激食欲，这是餐厅的主色调。其他的搭配也可以是季节性的，比如在炎热的夏天，可以加入一些清凉的颜色，比如浅蓝或者浅绿。在寒冷的冬天，你可以添加暖色，如粉红色。

三、设计师通过餐饮设计的理念，向消费者传递餐饮文化的正能量、风味特色、娱乐性和传播性，而不是盲目地将其传递给消费者，这就意味着你需要花更多的钱。通过餐饮设计，提倡适度消费，保持中低档消费，把资源环境控制在可承受的范围内。设计的环境设施必须使用寿命长、运行成本低、使用后易于拆卸、回收和使用。

四、在不同空间的使用和设计过程中，有些方面的冲突无法形成，否则使用起来就不是特别方便。在一些地方，他可以把一些柜子放在椅背上，需要开门。空间范围太大，无法更好地实现橱柜的功能。各部分的功能不应该有一定的冲突，但应该给我们带来更多的便利。这样的设计会变得更加合理，也能取得比较好的效果。

五、有些功能不需要太大的空间，但有些人在设计就餐空间时，把这个地方的空间弄得很大，会造成浪费，而其他空间的布局可能显得有些局促。有些餐馆是自助餐厅。他们需要安排一些地方，在那里他们可以得到自己的饮料。有的地方在布置过程中直接布置在大的地方，造成一些空间浪费，使得整个规划不太合理，无法取得良好的效果。在布置过程中必须考虑节约和利用空间。

六、餐厅的通道设计应通畅、方便、安全。尽量方便客人。尽量避免客户转移线与服务业转移线的冲突。当发生冲突时，应遵循先与客户见面的原则；渠道应保持畅通，并随时易于理解。服务线不宜过长，尽量避免与其他就餐空间交叉；宜采用直线。避免走弯路，避免让人感到困惑，影响或干扰顾客就餐情绪。