中式空间餐厅空间设计这样的餐桌场所，可以增加营业额！-www.凯发

饭店的装修越来越受到重视。即使是小商店也愿意尽***的努力来设计和装饰。但是，很多人在装修时忽略了餐食的数量，这直接影响了运营成本和营业额。

传统思维：座位多，客户多；客户多，利润多！实际上不是。

在理想状态下，用餐总数等于（储存区-厨房面积÷每餐所需面积），但这些数据只是对位置的粗略估计。实际上，没有必要摆那么多位置。一些明显位置不好的地方，比如靠近卫生间和厨房的位置，即使这些座位都放好了，很多顾客也不愿意坐。这不仅浪费了餐厅的空间，而且增加了劳动力成本，是一项亏损的业务。

由此可见，这家餐厅的规模并不大，但如何***限度地利用资源，实现***营业额才是关键。同样，餐厅座位的设置也不多。如何充分利用它，并与客户的数量和构成相匹配是关键。

我们需要注意餐厅的数据来调整座位比例。对于有一定经营经验的餐厅，可通过订单采集系统和排队软件记录用餐人数的组合。如果每个订单2-3人的比例比较高，4-5人的比例在燃烧，可以适当增加4人桌和2人桌的比例。

另外，如果每天的客流量水平达不到餐厅的客流量，多余的区域宁可空着也不要盲目放座位，因为空着的座位会给客人一个心理暗示，说明这家店不好，也没有客人。这将影响顾客继续购物的愿望。

因此，真正的餐饮企业是设计摆放什么样的桌椅的。为了好看，餐馆迟早会关门的。系统而精致的餐厅设计可以帮助你建立一个每个餐厅都能帮你赚钱的餐厅。

一个好的餐厅设计，餐厅设计需要结合餐饮市场，在设计之初，将您餐厅的市场定位、品牌文化、空间格局进行平面规划，这对为餐厅提供设计服务的装饰设计公司提出了很高的要求。

中国航天设计专注餐饮设计行业16年。拥有一支一流的设计队伍和市场装饰队伍。擅长以市场为导向的餐厅设计，力求为客户提供专业的餐饮设计服务，从而提升项目价值，创造***的商业价值。