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餐饮空间设计常见的布局形式有哪些?

发布时间:2020-03-19 08:20:00

合理、有序、统一的空间布局对餐厅的设计和装饰起着重要的作用。作为一家专业的餐饮空间设计公司,金泽装饰可以运用最合理的方式进行指导,这不仅可以提高餐饮空间的水平,而且带来实际效益。

在餐饮空间的设计中,常见的空间组合形式是集中的、群体的、或其综合性的变化。

集中空间组合是一种稳定的、向心的餐饮空间组合方式,它是由一定数量的次空间围绕一个大的主导空间构成。中心通常是规则的形式,如圆、正方形、三角形、正多边形等。周围的次要空间一般被做成不同的形式和大小,以使空间多样化。它的功能也可能不同。设计者可以根据场地形状、环境需要和次要空间的功能特征灵活地围绕中心空间组织。

沈阳餐饮设计:餐饮空间设计常见的布局形式有哪些?

群空间组合是一种通过紧密连接使多个空间相互连接的空间组合形式,或是通过一定的空间轴使多个空间建立紧密的连接。在餐饮空间的设计中,组团式组合也是一种较为常见的空间组合形式,比较常见的是几个餐饮空间紧密相连。您还可以沿着一条通道将几个用餐空间组合在一起。渠道可以是直的、曲折的、弧形的、水平的或与地面高差相结合的。

宴会厅作为大型餐饮和礼仪场所,一般设在高档宾馆酒店。总的来说,满座的人数是200-500个,还有一些大型宴会厅,有几千个。舞厅采用严谨的左右对称布局。宴会厅的平面布置有秩序感。场面宏大,气氛热烈。相关的装饰和陈设也使用大体积来反映空间的开放性。



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