餐饮业开放规划-www.凯发

随着社会的发展，微信已经成为我们日常生活的一部分，正是互联网技术的不断进步改变了我们的生活方式和沟通方式。过去，品牌与消费者沟通的沟通方式发生了变化。现在消费者的判断已经不再倾向于依赖单一的媒体和渠道，但是我们身边的社交媒体（如微博、微信）会起到越来越重要的作用。

近年来，西夏、海迪劳等众多知名连锁餐厅拥抱新媒体，不受行业红海的限制。开店越多，再购买率越高，钱就容易赚。关键在于别人的提及和布局，理解只有顺应社会发展，发展符合大众心理消费的营销模式，才能留住更多的顾客。

其实，餐饮利润的来源就是顾客的消费，而消费其实是一件非常个性化的事情。个体意识和价值意识正在觉醒，围绕个体意识和价值意识的精神消费也在上升。这也是这些餐饮巨头主动建立粉丝社区的原因。

对于品牌而言，社区建设更重要的作用自然是与用户建立更多的“联系点”，使企业与用户之间的联系更长。

更直截了当的是，你可以在互联网上为你的客户创造一个随时随地与你联系的市场，给你尽可能短的时间、空间，随时随地与你的客户保持密切联系，这对你的企业品牌建设非常有帮助，

那么，你想成为一个社区吗？你想学社区营销吗？

好吧，没什么废话。直接去干货店。看看聪明的老板是如何利用社区赢得名的！

陆先生是一家连锁餐厅的老板。几个月前，他旗下的一家餐厅要开业，所以他需要计划开业活动。他觉得赠送免费代金券或发放大量传单的方式没有效果，所以想找个更好的方式吸引顾客，通过朋友介绍联系我。

他策划了“一次招排 两级送礼”的策略，很快吸引了大量客户，近七成来现场办理会员卡的客户。

一、开业前10天，成立自己餐饮店的微信群，通过内部人员将开业信息发送给微信朋友，吸引*批裂变种子客户加入群，开业信息群的信息非常关键，设计的核心点有两个：一是说明凡拉5位本地朋友入伙的，可在店内永远免费喝茶，开业当天来店可获赠免费礼品；其次，开业当天来店的顾客可获赠100元！

2、利用好微信群，以“送奖品”的名义，只要顾客进店中奖，每个人都可以得到福利***或体育***。在宣传中，以“你赢了我，我给你赢500万的机会”为主题，突出中奖机会，扩大2元礼品的价值。

三、开业当天，当顾客收到后，服务员会让顾客在休息区品尝小吃，并引导顾客说：“今天你很高兴来到前台。今天每个人都可以得到100元的餐厅优惠券。你只需要申请一张会员卡，上面有100元的消费金。这时，顾客免费拿了一张，体验了vip的体验。他很愿意还给陆老板，所以近七成的顾客都申请了会员卡。

吕先生通过赠券获得了大量客户的具体信息，为以后的促销打下了基础。在这项活动中，被用来吸引大量潜在客户，消费者优惠券被用来获取客户的具体信息。这项活动不仅宣传了餐厅，扩大了餐厅的知名度，还获取了大量的顾客信息，可谓一举两得。

礼品更重要的目的是获取库和客户的详细信息，以便日后跟进促销活动。礼物应该是有钩的鱼饵，而不是喂鱼。因此，每次有客户申请送礼，都需要让他留下个人信息，这些客户待在你的微信群后，需要做好社区运营服务。

在社区运营服务的后期，有两个核心点：

1、提供有价值的信息。陆老板的生意属于实体店，他们都是本地顾客。因此，我建议他每天安排专人在社区分享健康饮食的信息，特别是美味营养的食谱做法。

2、把他店里做的成品菜当场录下来，引诱回来，你可以买回来。社区不定期宣传各种新菜品，补充会员优惠活动，同时开通会员生日派对服务，为会员生日提供有价值的vip服务。

自从陆老板在社区里打球以来，他店里的生意越来越好。有一家连锁店。虽然他旁边的实体店生意很不好，但通过我设计的这套计划和不时调整的一些营销计划，他让自己的生意兴隆起来。他的口碑也从十个扩大到一百个。生意越来越好了！

如果你也是一家实体店的老板，每天面对差劲的业绩都不知所措，那么你真的应该出来学习社区营销的知识和理念，提高自己的思维状态。同时，欢迎您加入凯发官方首页，共同探讨未来社区营销的盈利路径。

我是主要从事社区营销策划、个人品牌顾问、社区创业导师、交通增长实现的导师

一、社区垂直场框架建设和社区运营总体方案规划；

二、创业者个人品牌价值建设和社区运营能力由0到100的增长；

三、为企业提供社区结构和流量增长服务，并有100万粉丝等待您的链接。