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做餐饮品牌设计,不能不知道三个设计升级的原则!

发布时间:2020-03-22 08:50:00

随着消费者对食品和饮料的需求越来越多样化,我们可能需要将餐厅视为一种产品。

餐厅可以根据时间进行更多的定制和设计版本的升级,为消费者带来更舒适的消费体验。

像最常见的例子一样,肯德基快餐作为一个外国品牌,在中国已经存在多年,这与肯德基的情感设计升级有着重要关系:

第一点餐厅的情感设计,可以从三个层面来理解:

一是根据人的本能来考虑设计。

二是根据人们的行为调整设计。

三是从反思层面改进设计。

比如餐厅的品牌建设,从具体的菜单设计和信息布局上,可以把主菜的名称和顺序放在优先位置,放在消费者一眼就能集中注意力的地方,这就是设计对点的反应:用户的直觉。

第二点的设计应用可以通过以下案例来说明。面对一排不知名的餐厅,人们更愿意进入一个有着完整的导购系统的餐厅,也就是说,提供给消费者的视觉导购越具体、越清晰,消费者就会感觉越可靠。

第三点,是对经营者反思餐饮经营大局,积极调整和提升餐饮品牌的一次重大考验。

如果不能准确把握消费者的就餐需求或就餐环境的心理需求,盲目的更新设计也可能被浪费为适得其反的闲置工作。

因此,我们需要找出需要整改的具体问题,对设计升级中需要解决的问题进行总结和提炼,最终实现餐饮设计升级。

这叫做情感设计。其最终目的是促进消费者对餐厅有一种亲切的爱的感觉,或者为消费者解决其他餐厅的不适体验,为消费者解决就餐体验差或问题。

其实,餐厅情感化设计的目的并不是为了更新,而是为了让餐厅的经营和品牌推广更加顺畅,让消费者对店铺的印象越来越亲切,让品牌美誉度越来越受欢迎。



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