饭店品牌策划中的品牌定位-www.凯发

1、 饭店品牌策划的品牌定位

比较定位就是依附名牌，比较名牌来定位自己的产品，希望借助名牌的辉煌来提升品牌的形象。

兴趣定位是基于产品或兴趣程度和解决问题的能力，可以提供给消费者。由于消费者所能记住的信息是有限的，他们往往只对某一特定的兴趣有强烈的吸引力，这就容易产生深刻的印象。

usp定位策略的内容是通过对产品和目标消费者的研究，找出最适合竞争对手的产品特征中最独特的部分。

这种定位直接以某一类消费群体为诉求对象，突出产品是专门为这类消费群体设计的，从而获得目标消费群体的认可。

品牌与消费者的结合，有利于增强消费者的归属感，营造“这个品牌是为我量身定做”的感觉。

市场缺口定位是指通过未被竞争对手关注或占领的细分市场，引入能够有效满足细分市场需求的产品或服务。

也就是说，质量和价格通常是消费者最关心的因素，他们往往被综合考虑，但不同的消费者有不同的优先权。

根据品牌在消费者心目中的价值，品牌可以分为高端、中端和低端等不同档次。不同档次的品牌带给消费者不同的心理和情感体验。奢侈品品牌的共同定位策略。

这种定位是为了与一些知名和常见的产品有明显的区别，并将你的品牌定位在竞争对手的对立面。这种定位也可以称为与竞争对手划清界限的定位，其表现为“七喜，非可乐”。

这种文化定位不仅可以大大提高品牌的品位，而且可以使品牌形象更加独特。

比较定位是指与竞争对手进行客观比较，确定自己的定位，也称排挤竞争对手的定位。

在这种定位中，企业试图改变现有竞争对手在消费者心目中的形象，找出自己的缺点或弱点，并利用自己的品牌进行比较，从而确立自己的地位。

情感定位是指利用产品直接或间接地影响消费者的情感体验和定位，运用适当的情感唤起消费者深层次的认同和共鸣，适应和改变消费者的心理。

首席定位强调在同行业或同类产品中处于领先地位，在一个方面具有独特的特点。

在广告中使用“正宗”、“第一”、“市场占有率第一”、“销售第一”等口号，是运用首要的定位策略。但现在广告法不允许第一、最大等字眼。

商业哲学的定位是指企业以自己独特的商业哲学作为品牌的定位需求，反映企业的内在本质，并用更准确的文字和语言来描述。企业是否有正确的企业宗旨、良好的精神和管理理念。

其次，企业采用概念定位策略，很容易树立起让公众感觉良好的企业形象，从而提升品牌价值（尤其是情感价值）和品牌形象。

概念定位是使产品和品牌在消费者心目中占据新的位置，形成新的概念，甚至创造思维定势，从而获得消费者的认可，使消费者产生购买欲望。这种产品可以是已有的产品，也可以是新产品。

自我表达定位是指消费者通过表达自己独特的品牌形象、提升独特的个性，来表达自己的个人价值观和审美趣味，表达自己、宣示自己的独特性的一种载体和媒介。

2、 饭店品牌策划的意义

品牌定位帮助潜在客户记住企业传递的信息。现代社会是信息社会。人们从睁开眼睛就开始面对信息的轰炸。消费者被信息包围，不知所措。各种新闻、资料、新闻、广告铺天盖地。